酒杯上的酒腿（wine leg)/酒淚（wine tear)

品嚐酒前，會藉由搖晃酒杯來品味其中的香氣；而在酒杯杯壁上，我們會看到酒液流下的痕跡，此現現象稱作是酒腿（wine leg)或是酒淚（wine tear)。當酒精含量較高或是酒體較飽滿，此現象會越明顯，但這無關酒本身的品質的好壞。